Здравствуйте уважаемые читатели и гости моего канала! Спасибо, что читаете мои рецепты и следите за новыми публикациями! Стараетесь максимально пополнить витаминный запас своей любимой семейки и ищете рецепты простых и быстрых овощных салатов? Тогда, вы попали по адресу☺. Сегодня хочу поделиться еще одним замечательным салатом, который к нам в семью попал от тети Гули, жены маминого двоюродного брата. В советские времена мы пару раз ездили к ним в гости, в Ургут. Эти поездки стали семейной легендой...

Ачичук (или Ачик-чучук) - знаменитый узбекский салат, который принято подавать к плову. Его главный ингредиент - самые спелые и ароматные помидоры. Используйте для приготовления помидоры разных сортов и разного цвета - получится не только вкусно, но и очень красиво. Вам понадобится: Помидоры 4 шт. Лук красный 2 шт. Кинза 30 г Соль по вкусу Перец черный по вкусу (заказать все продукты для приготовления) Как приготовить: 1. Лук порежьте тонкими полукольцами, положите на 8-10 минут в ледяную воду...

Приветствую всех моих подписчиков! Читателей и гостей канала Большой Плов. Большой Сало́м! Ассалому́ алейку́м! Всем заглянувшим к нам. Вот уже мы поговорили с вами какие основные виды плова готовят в солнечном Узбекистане. Даже рассказали, как приготовить дома традиционный плов. Самый обычный и распространённый. Рассказали пограммовку и порядок приготовления. Ссылку на этот рассказ я дам в конце. - И что? – спросит любитель застолий, - кроме плова ничего больше не будет? Ну конечно же кроме плова на стол подают множество различных вкуснейших блюд для усиления аппетита...

Сегодня приготовила мой самый любимый салат. Он еще известен, как ачик-чучук, ачичук, шакароб. Подают его к плову и любому мясу. Ингредиенты: ✓ Помидоры свежие, сочные ✓ Лук репчатый ✓ Лимонный сок ✓ Красный и чёрный перец ✓ Сухая аджика ✓ Немного горячей воды. Лук режу тонкими полукольцами, заливаю горячей водой с добавлением сока лимона. Через 10 мин сливаю и чуть мну лук, чтобы появился сок. Соединяю с дольками томатов, солю,...