Абсент — напиток, который одни безудержно хвалят, другие столь же яростно ругают. Гиппократ считал его средством чуть ли не ото всех болезней. В 19–начале 20 века абсент стал любимым напитком богемы. А затем в ряде стран попал под запрет: был обнаружен его галлюциногенный эффект. «Зелёная фея» — это один из самых крепких спиртных напитков в истории человечества (в традиционной версии крепость — 70–85 градусов). Соответственно и цена в магазине — просто сумасшедшая💰💰💰. Встречается очень много подделок, причём нередко произведённых из технического спирта...

Абсент - довольно современный напиток, но раньше в советские времена о его популярности толком никто не знал. В нашей стране он не производился, а соответственно на советском рынке его никто и не продавал. Но в качестве альтернативы выступал «Рижский» бальзам. Этот напиток был до ужаса горький, а в составе имел полынь и другие лекарственные растения. В целом, никто так и не научился правильно пить абсент. Но не пора ли это исправить? Зарождение напитка По древним сказаниям, сестрицы-травницы по прозвищу Энрио придумали этот напиток как целебное вещество Bon Extrait d’Absinth...