Самбука – ликер, популярный среди молодежи. Она вкусная, ритуал пития очень зрелищный, поэтому напиток является незаменимым атрибутом современных вечеринок. Родина самбуки – Италия. Этот крепкий ликер (38-42%) обладает вкусом и ароматом аниса. Готовят его из таких ингредиентов, как пшеничный спирт, сахар, анис, вытяжки из цветов и ягод бузины. Кроме того, используется еще целый набор трав, состав которого держится в секрете. Прежде чем выпить самбуку, ее поджигают. Красивое голубое пламя и анисовый аромат – главные достоинства этого напитка...
Самбука из села Барятино, пензенский абсент заполонили полки вместо импортного алкоголя Производство в России виски, рома и джина выросло больше чем наполовину. Рост связан с уходом иностранных компаний, пишут «Ведомости». Но отечественные умельцы нашли выход. Есть челябинский виски, пензенский абсент и самбука из села Барятино Калужской области появились на полках магазинов. И не только в регионе производства, но и за его пределами. По мировым стандартам, чтобы производить хороший виски, нужно три года выдержать зерновой дистиллят в дубовой бочке...