Абсент – алкогольный напиток крепостью от 50 до 89.9%! Важнейший компонент абсента это полынь горькая, в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона. Известно, что полынь вызывает эйфорическое, а в больших дозах галлюциногенное состояние. Именно благодаря этим свойствам, абсент стал столь популярным. Что такое абсент Туйон или монотерпин (хим. формула: C10H16O) – бесцветное вещество, что содержится в горькой полыни. Имеет характерный запах, напоминающий ментол, является главным элементом, благодаря которому абсент славится своим галлюциногенным эффектом...

Абсент – напиток крепостью от 50 до 85 об., приготовленный посредством дистилляции вымоченных в спирте трав, кореньев, пряностей и другой ботаники. Важнейший компонент абсента — экстракт горькой полыни. Существует множество рецептов абсента со своим специфичным добавлением ингредиентов, своей технологией, но остаются 4 неизменных этапа производства. Мацерация ботаники – Дистилляция – Окрашивание – Старение Самым важным моментом в приготовлении абсента является подбор ингредиентов для ботанической смеси...