Красный, желтый, зеленый – это что? Нет, не светофор. Абсент! А еще он бывает черным, коричневым, синим и даже прозрачным. С крепостью и содержанием туйона (того самого вещества, славящегося психотропным действием) тоже все неоднозначно. Сегодня мы расскажем обо всем подробнее. О вкусе и цвете Поскольку строгой рецептуры для изготовления абсента не существует, производители вольны добавлять или не добавлять в него некоторые ингредиенты. Многие из них как раз и влияют на итоговый вкус и цвет. Различают...

Напиток под названием "абсент" может достигать крепости аж 89 градусов! Важная составляющая - горькая полынь, которая содержит в себе вещество "туйон". Это вещество обладает галлюциногенными свойствами: в малых дозах - это состояние эйфории, в больших - это сложные галлюцинации. Если бы не туйон, то абсент не был бы таким популярным. Не только полынь входит в состав напитка. Также содержаться и другие ингредиенты. Капелька понтийская полыни, щепотка бедренца анисового и две щепотки аира, пучок мяты и горсть фенхеля, а также лакрица...