История с рецептом. И рецепт без истории. Для тех, кому важен только рецепт❗️пользуйтесь интерактивным меню или скрольте до середины статьи 😊 Торт, будучи вершиной кондитерского искусства, стал общедоступным лакомством только в 60-е года прошлого столетия. Самые первые торты как десертные изделия подавались на ассамблеях Петра I. Через пару сотен лет рецепты тортов публиковал каждый уважающий себя автор кулинарных изданий. И хотя большая часть рецептов заимствовалась во французской и австро-венгерской кухне, они были просты в приготовлении и незатейливы в оформлении...

Привет, дорогие друзья! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом одного из самых знаменитых тортов – "Абрикотин". Торт, назван в честь ликера из абрикосовых косточек, который сейчас уже не найти. Торт можно приготовить, благодаря доступным заменителям (настойки, ликеры и наливки). Давайте погрузимся в процесс его приготовления! Приготовление теста: 1. В миске смешайте все ингредиенты, кроме муки, до однородной массы. 2. Затем добавьте муку и замесите тесто. Разделите его на 5 частей, каждую раскатайте в шар, слегка прижмите и оставьте в холодильнике на 15-20 минут...

Продолжаем изучать колоритные напитки со всего мира. Сегодня у нас с вами на очереди Абрикотин. Ликёр, в основе которого, как вы уже поняли, абрикосы. Изучим его историю, особенности приготовления и вкус. История Абрикотин обрёл популярность относительно недавно – во второй половине 19-го века. Он является ликёром, настаивается на абрикосах с добавлением сахара или мёда. В настаивании используются и косточки, придающие напитку горчинку. В ХХ веке Франция запустила собственный бренд Abricotine. Их ликер выпускается в двух видах: с использованием косточек и без них...