Удачный рецепт абрикосового варенья, одно из любимых в моей семье, каждый год делаю только так
Варенье из абрикосов: 15 рецептов лакомства на зиму с косточками и без, конфитюр, в собственном соку и с добавками
Приготовление варенья перестало быть способом экономии или сохранения фруктов на зиму. Для варки абрикосового варенья стали выбирать интересные оригинальные сочетания с орехами, ягодами и приправами. Появились джемы, конфитюры и простые рецепты для быстрого приготовления десерта...
Необычный и простой рецепт варенья из абрикосов, который нам больше всего нравится. Пошаговый рецепт с фото
Этот рецепт необычен прежде всего тем, что абрикосы не надо засыпать сахаром, как в большинстве классических рецептов, не надо многократно сливать/переливать сироп и настаивать абрикосы. На всё, про всё уходит около часа времени. Сахара на 1 кг абрикосов всего 600 г, при этом варенье получатся густое, с достаточно насыщенным вкусом абрикосов, в меру сладкое и с небольшой кислинкой. Рецепт этого варенья у нас давно и мы даже не помним откуда он появился. Но каждый год обязательно закрываем несколько баночек...