Варенье из абрикосов – одно из моих самых любимых. Когда наступает пора их созревания, я обязательно покупаю ведерко, а то и два, чтобы запастись любимым десертом на зиму. Вариантов приготовления немало. Я использую несколько, чтобы сделать чаепития более разнообразными. Абрикос – сам по себе очень вкусный и душистый фрукт. А с сахаром, как известно, все становится еще вкуснее. Те, кто еще не пробовал приготовить варенье из них на зиму, обязательно попробуйте. Ведь это очень просто! Это очень вкусное варенье-джем...

Из абрикосов можно приготовить десятки блюд, от пикантных соусов до изысканных десертов. Давайте разберём проверенные рецепты пошагово, чтобы у вас всё получилось с первого раза. 1. Абрикосовый тарт с миндальной крошкой Хрустящая основа, нежная фруктовая начинка и лёгкая горчинка миндаля. Берем Для теста: Для начинки: Делаем 1. Тесто: Смешайте муку с маслом, растирая в крошку. Добавьте желток, сахар и воду, замесите тесто. Заверните в плёнку, охладите 30 минут. 2. Раскатайте тесто, выложите в форму, сделайте проколы вилкой...