Сегодня хочу поделиться очень простым рецептом- как приготовить соус из абрикосов. Соус по этому рецепту я готовлю каждый год. Вот и сегодня не исключение, так как абрикосов в этом году очень много. Готовится соус быстро и совсем не сложно. У меня в семье любят, чтобы соус был острый, так как мы его используем практически в любое мясо. Готовим ингредиенты для соуса. Хорошо промываем абрикосы и откидываем на дуршлаг. Удаляем косточки. Нарезаем произвольно репчатый лук и сладкий перец. Обжариваем на сковородке с добавлением растительного масла...

"Оранжевый" соус из абрикосов на зиму! Настоящий хит среди фруктовых соусов! Великолепное дополнение к любому мясу! Такой вкусный, что можно и целую банку за раз съесть, без преувеличений! Если подать его к запечённому мясу, птице или шашлыку, то ни на какой другой соус даже не посмотрят! Несмотря на то, что делаю на зиму, соус редко до неё "доживает". Последнюю банку, обычно, на новогодние праздники открываем, когда готовим рождественского гуся. Ингредиенты и пропорции на выход 2 литра в первом комментарии под статьёй...