Абрикосовая каша Рецепт Арчила Базандарашвили, шеф-повара ресторана Erti (Ростов-на-Дону). Порций: 4, время: 25 минут Энергетическая ценность на порцию Калорийность – 561.6 Ккал, белки – 15.3 г, жиры – 14 г, углеводы – 94...

Очень популярная каша в Дагестане - абрикосовая или кураговая. Считается лечебной, обязательно дают мамочкам, которых выписывают из роддома. Не рекомендуется есть беременным, может вызвать сокращение матки. Поднимает иммунитет, ускоряет обмен веществ и благотворно влияет на нервную систему, повышает активность и работоспособность, улучшает цвет кожи и в целом положительно влияет на организм человека.  Каша эта и правда кладезь полезного, мне она даже больше напоминает десерт, обязательно подавать, полив сверху льняным урбечом...