Чурчхела в Грузии, шароц в Армении и аджинджух в Абхазии. Но все это один десерт — орехи в застывшем фруктовом сиропе. С площади Свободы в Тбилиси я свернула на туристическую улицу Котэ Абхази. Один за другим на ней раскинулись бесконечные прилавки с чурчхелой. Тонкие и толстые, длинные и короткие, красные, оранжевые и даже зеленые. Они медитативно покачивались от легкого ветра и переливались на солнце. До этого я пробовала чурчхелу только в Северной Осетии и думала, что всего их бывает два вида: с гранатом и с виноградом...

Собираюсь в дорогу, просматриваю паблики на абхазскую тематику, наткнулась в одной группе на пост, где пишут о традиционных блюдах Абхазии, и с удивлением обнаружила, что далеко не всё пробовала из настоящей абхазской еды. Хотя, это не удивительно, и даже не потому, что у меня на рестораны просто не хватает денег, а ещё и потому, что почти все эти блюда слишком мясные для меня. Жаль, что рыбу абхазы не очень любят, несмотря на то, что её полно там в море, ведь, в основном они употребляют в пищу мясо, плюс разнообразные овощи, выпечку и сладости...