Они даже вкуснее, чем на дрожжевом тесте Я недавно вернулась из Абхазии, где была две недели. Хачапури по-аджарски (здесь их везде называют лодочками) я хотела попробовать в первую очередь. Зашли в кафе, но оказалось, что тесто дрожжевое тесто уже закончилось...

"А вы знаете, как правильно есть эти хачапури?", - спросила нас хозяйка абхазской кафешки, подавая еду. Вопрос удивил. Хачапури, они и есть хачапури. Чего там мудрить то. Откусывай, жуй и глотай. Но, оказалось,...