Каждый, кто имел возможность познакомиться с традиционными блюдами восточной кулинарии, знает, что при их приготовлении специй не жалеют. Острые и пряные вкусы преобладают в привычной еде и жителей Абхазии. Многие туристы привозят с собой из отпусков различные смеси пряностей. Хочется порадовать друзей сувенирами. Зимним вечером так приятно вспомнить чудесный отдых и конечно, приготовить блюдо с абхазскими специями дома. Особенности климата В этой статье мы хотим познакомить вас с ассортиментом абхазских приправ и расскажем, как приготовить главную и самую известную из них – аджику...

На море мы ездим уже двадцать пять лет. И в основном бываем за Адлером. Сначала это был поселок Веселый и вот уже четыре года, как мы отдыхаем в Абхазии. И всегда нашим любимым морским сувениром были абхазские приправы и специи...