Грузинское красное вино Хванчкара.
Как мы в Абхазии вино пробовали... Откровенный развод!
Привет, дорогие друзья! Сегодня я расскажу о последней точке нашего с Ксюшей экскурсионного маршрута по маленькой, но гордой Абхазии. Приближалась полночь и было уже темно. После насыщенного впечатлениями дня вся группа порядком подустала и предложила экскурсоводу отменить винную дегустацию и повернуть автобус в сторону дома, в Сочи. Мы и так отстали от маршрутного времени на три часа, а впереди еще предстоит пересечение границы. Но, наш гид была неумолима как скала: «Это совсем недалеко и недолго...
Достойная замена "Хванчкаре" для отдыхающих в Абхазии
Сейчас я пью вина редко и в основном сухие. Но было время, когда я употреблял их значительно чаще и очень любил грузинские "Хванчкару" и "Киндзмараули". Да и сейчас, иногда, под настроение, хочется выпить бутылочку полусладкого. Но с "Хванчкарой" бизнес сыграл злую шутку. Вино, действительно, выдающееся. Но! Оно производится из редких автохтонных сортов винограда Александроули и Муджуретули, произрастающих в микрозоне Хванчкара. Чтобы сделать его более массовым, эту же технологию воспроизвели с сортом Саперави и получили "Киндзмараули"...