Сейчас винодельческая промышленность в России переживает не самые лучшие времена. Тот самый случай, когда обычные и игристые вина, портвейны, коньяки в СССР были намного качественней, чем сегодня. Вы только вдумайтесь, на территории всего Советского Союза в конце 70-х годов работало близко 520 винных заводов. За год производилось 322,5 млн декалитров вина. В 1 декалитре содержится 10 литров вина. Трудно представить эти объемы. Переломным моментом для виноделия стали события, которые происходили по указке Михаила Горбачева...

Сейчас принято считать, что портвейн это экзотический алкогольный напиток, который популярен в Испании и Португалии. Но так было не всегда. Соглашусь, что сейчас трудно найти в России достойный, а главное, недорогой портвейн. А всё почему? Потому что мы наблюдаем упадок винодельческой промышленности. У нас не выращивают столько винограда, чтобы в промышленных масштабах производить качественный портвейн. Этим занимаются несколько частных виноделен. Но и ценник за такой портвейн достаточно высокий...

27 января — день одного из самых знаменитых крепленых вин мира, португальского портвейна. История портвейна насчитывает более трех веков, но свой день календаря он получил не так давно. В 2012 году «Центр исследования происхождения вин» учредил День портвейна в знак признания роли Португалии в развитии виноделия. Портвейн мог бы стать героем романа — в его истории были политические союзы, торговые войны, яркие взлеты и падения. Расскажем о них в статье. История № 1: связи решают все Корни лоз из...

Обрабатываю залежи своих фотографий и нашла фото большой бутылки с портвейном. Сижу, улыбаюсь и вспоминаю... Нет, я не любитель портвейна и крепленых вин Знаете, как говорится "Чем старше женщина, тем суше вина". Но в молодости бывало, так как это было одно из самых дешевых вин, не считая "фруктово-выгодных". С подружкой моей, с Танькой, мы бывало устраивали девичники с портвейном. Денег особо не было, поэтому на что-то более дорогое не замахивались. Естественно он нам уже осточертел, даже само название ассоциировалось с "бюджетным отдыхом"...