Пчеловодство – одно из древнейших занятий человека. Им начали заниматься славяне в период V- VI вв. И медовуха, основным компонентом которой является мёд, стала популярным напитком вплоть до середины ХIХ века. По крепости медовуха делилась на 3 вида: -«полторак»; - «двойняк»; - «тройняк». Максимальная крепости достигала 10-20%. Но использование самогонных аппаратов породило медовухи, крепость которых достигала 40-70%, можно сказать, это были медовые настойки или же медовой самогон. Как же приготовить...

Думаю, что любой человек уже по созвучию поймет, что это слово имеет какое отношение к знаменитой медовухе. Но это не просто ее ласковое название, как сначала подумалось мне. Медовуша – погреб, где и хранилась медовуха. И действительно, пробовать этот вкуснейший напиток нас позвали в подвал. Подвал в доме купца Семена Васильевича Макеева, который, правда, сам медами не занимался, но винные погреба в доме все же имел. И вот в его доме и организовали музей Тайны коломенской медовуши. Чуть отвлекусь...