1. Клубнику помыть, удалить корешки и взбить в блендере с 100 мл воды. 2. Из 400 мл воды с сахаром сварить сироп (прокипятить пару минут), влить пюре из клубники и дать закипеть. 3. Крахмал развести в 60 мл воды и тонкой струйкой влить в клубничный сироп, закипятить помешивая...

Вы замечали, как сейчас сложно найти мороженое, которое бы действительно таяло, а не расползалось? И главное — чтобы его не стыдно было дать ребёнку, как когда-то давали нам? А помните тот самый советский пломбир — плотный, сливочный, с тонким ароматом ванили? Он стоил каких-то 19 копеек, но был настоящим праздником. Сегодня расскажу, почему тот пломбир был таким вкусным и почему его уже не вернёшь — даже за 119 рублей. В СССР мороженое производилось строго по ГОСТ 117-51. Это вам не "по мотивам...