Не у всех есть кухонные весы и мерные чашки, но точная масса и объем продуктов важны: от того, «сколько вешать в граммах», зависит, получится ли блюдо, будет ли оно вкусным. В отличие от специальных приборов и приспособлений, стаканы имеются на любой кухне. Пользуясь ими, редакция Food.ru провела исследования с самыми популярными ингредиентами. В результате получила цифры, на которые можно ориентироваться в кулинарии. Поскольку дизайн гладкостенных стаканов не стандартизирован, для измерений предпочтительны граненые...

Многие сталкиваются с такими мерками в рецептах, как "чашка". Особенно при просмотре западных кулинарных каналов или передач, "пол чашки сахара", "пол чашки молока" и т.д. Так сколько же это?! Будем разбираться 😉 1/4 чашки - 60 мл 1/3 чашки - 75 мл 1/2 чашки - 125 мл 2/3 чашки - 150 мл 3/4 чашки - 175 мл 1 чашка - 250 мл 1 чашка муки - 140 гр 1...