7452 читали · 6 лет назад
Сколько граммов в миллилитре: расчёт и таблицы
Для того чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо, необходимо соблюсти пропорции ингредиентов. В связи с этим часто возникает вопрос – сколько граммов в миллилитре? Не всегда под рукой есть кухонные весы или мерный стакан. Для начала давайте разберемся с понятиями, что же такое грамм и миллилитр. Грамм – единица массы, равная одной тысячной доле килограмма. В граммах измеряется масса тела. Литр – единица измерения объема, равная одному кубическому дециметру. Литр – внесистемная единица. В кулинарии...
947 читали · 4 года назад
Проклятье мерных стаканчиков: наконец я узнал, почему у меня выпечка не всегда получалась с первого раза
Когда я увлекся кулинарией и стал изучать разные блюда, меня ставили в тупик некоторые рецепты: «возьмите 125 г муки...», «...250 г сахара…» 125 г муки — это сколько?! Полстакана? Две трети? А потом я вспомнил эпизод сериала «Отчаянные домохозяйки», где Сьюзан Майер случайно спалила дом своей на тот момент соперницы Иди и забыла на месте преступления мерную кружку (я же ничего не перепутал?). «Ага!» - подумал я, пошел в хозяйственный магазин и купил себе не кружку, нет - мерный стаканчик. Красивый такой, стеклянный...