Теперь РИС на гарнир варю только так! Рис получается вкусный и рассыпчатый! Даже по-вкусу он другой!
Рис с курицей и овощами в соевом соусе
Ингредиенты: 400 гр куриного филе 200 гр смеси из овощей 200 гр риса 3 ст л соевого соуса Приготовление: Рис промыть не менее 4-х раз до тех пор, пока вода не станет прозрачной и поставить на огонь, варить 20 минут. Куриное филе помыть и порезать мелкими кусочками Обжарить на капле растительного масла до белого цвета Филе перекладываем на...
Как я готовлю рис, чтобы он был рассыпчатым. Готовлю так рис уже много лет, всегда довольна результатом, получается настолько вкусным, что можно есть как самостоятельное блюдо. Рецепт: Рис -200 гр Вода кипяток -300 мл. Соль – по вкусу Сливочное масло - по вкусу Приготовление: рис хорошо промываем берем казан, кладем в него рис 200 гр и вливаем воду 300 мл, только, что закипевшую закрываем плотно крышкой, чтобы не было зазора, сверху можно придавить крышку. Огонь делаем максимальный и варим ровно 3 минуты, теперь огонь убавляем до среднего и варим еще 7 минут, теперь делаем слабый огонь и варим еще 2 минуты. Сразу снимаем с огня. Крышку ни в коем случае не открываем, а оставляем рис постоять 12 минут. За это время он как раз доготовится. Только теперь крышку открываем, добавляем сливочное масло по вкусу и соль. Перемешиваем. А как готовите рис Вы!? поделитесь своим вариантом со мной.