Сегодня у меня для вас мой летний вариант рыбных котлет. Я даже замораживаю овощи на зиму, чтобы и зимой готовить такие вкусные рыбные котлеты. Вы только посмотрите какие они нежные! Итак начнём  Сегодня у меня фарш из толстолобика. Филе толстолобика (без кожи и позвоночника) я пропустила на несколько раз через мясорубку.  Теперь на небольшом количестве растительного масла обжариваем мелко нарезанный лук, морковь, тёртую на крупной тёрке, и мелко нарезанный пастернак. Если у вас нет этого корнеплода, то используйте только лук и морковь...

Такие котлеты вы будете жарить сковородками. Готовлю без устали. Вкуснота невероятная. Решила с вами поделиться удачными рецептами котлет, которые подсмотрела у самых разных блогеров на известных интернет площадках. Мне всегда интересно, как там у других получается. Всегда найдется кака то особенная изюминка или необычный способ приготовления. Порой даже недоумеваешь, отчего сама не догадалась. Но как говориться век живи, век учись. А это мне всегда нравится. Учиться и пробовать новое. Вот в очередной...