КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЛОВ | ЛЕГКО И ОЧЕНЬ ВКУСНО Сегодня мы с вами узнаем как приготовить плов. Чтобы приготовить плов потребуется: - 500 г мяса ( лучше всего баранина); - 2-3 стакана риса;  - 4 стакана воды;  - 5 штук средних морковок;  - 4-5 штук луковиц;  - 200 г растительного масла или жира. Мясо, чтобы приготовить плов, лучше всего взять баранину. Мясо для плова нарезать маленькими кусочками, обжарить в котелке или гусятнице на сильно разогретом растительном масле или жире. Если мясо, из которого решили приготовить плов, нежирное, тогда лучше прибавить растительного масла. Затем кладем лук репчатый и морковь, которые нарезаем соломкой, и обжариваем их вместе с мясом. После этого заливаем водой, добавляем соль, много молотого перца, как красного, так и черного, доводим до кипения. Можно приготовить плов с добавлением зубчиков чеснока и двух-трех целых стручков горького перца. Далее, чтобы приготовить плов, рис промываем, кладем в котелок с мясом, разравниваем. После того, как вода выкипит, протыкаем рис в нескольких местах до самого дна котелка деревянной палочкой или ножом, вливаем в полученные углубления 2-3 столовые ложки воды, котелок закрываем плотно и ставим на 30 минут на очень слабый огонь. После того, как плов будет готов выкладываем на блюдо горкой, не перемешивая. Куски мяса при этом должны быть сверху. Горку с пловом посыпать сырым луком, который нарезаем соломкой. Теперь вы знаете, как приготовить плов. Приятного аппетита!