Многие из нас сталкиваются с проблемой оставшихся продуктов в холодильнике, в том числе со старой сметаной. Но не спешите выливать ее - у нее есть множество вариантов использования! В этой статье я расскажу о различных способах приготовления блюд из старой сметаны. 1. Сметанный соус. Из старой сметаны можно легко приготовить вкусный сметанный соус, который подходит для гарниров, мяса и птицы. Для приготовления нужно смешать 100 грамм старой сметаны с 50 граммами масла, добавить небольшое количество зеленого лука или петрушки и по желанию - чеснок...

Такой сметанный соус сделает котлеты еще вкуснее. А на приготовление уходит 5-7 минут. Подходит не только к котлетам но и к курочке, и другим мясным блюдам. Рецепт: *************************** Для сметанного соуса к котлетам: