Очень часто белковую еду (мясо/птицу/рыбу/творог) вегетарианцы и постящиеся люди пытаются заменить грибами, так как они слышали, что в грибах много белка. Однако практически никто не проверяет, на самом ли деле много белка в грибах. И что такое – «Много белка»? И, быть может, разные грибы все-таки отличаются по составу? В день среднему человеку нужно примерно 70-100 грамм белка в чистом виде Стоит сразу сказать, что в день среднему человеку нужно примерно 70-100 грамм белка в чистом виде. Большая...

100 грамм сухих грибов – это много или мало? Такой вопрос часто задают покупатели, которые хотят купить грибы по объявлениям в Интернете. Продавцы обычно указывают стоимость сушёных грибов за 100 гр. Бывают, конечно, объявления о продаже, где указана цена за 1 кг., но это тоже не вносит ясности в вопрос «много или мало». Немного понятнее, когда продавцы пишут: «1000 рублей 3-х литровая банка». Объем банки представляет себе каждая хозяйка, ей легче определиться. 100 грамм грибов – это сколько? 100 грамм сухих лисичек – это примерно 14-20 порций вкуснейшего «лисичкового» крем-супа (суп-пюре)...