Как известно, яйцо — очень ценный продукт с точки зрения содержания в нем белка. На 100 грамм куриного яйца приходится 12,7 граммов белка. Для сравнения в 100 граммах говядины содержится 18,9 грамм белка, а в свинине — 16,4. Белок усваивается на 98% и содержит в себе набор важнейших аминокислот, желток содержит в себе Омега-3, фолиевую кислоту, витамины А, К, Е и В12, селен, биотин, фосфор, кальций. Белки обладают самой высокой пищевую ценность из всех белков животного происхождения. Кроме куриных есть и другие виды яиц: Гусиные яйца содержат лютеин, хорошо влияющий на зрение и работу мозга...

Яйца - неотъемлемая часть при любой диете. Низкая калорийность, высокий уровень белка и разнообразие рецептов не оставит равнодушным никого Яйца – это тот продукт, который входит в рацион практически каждого человека. Особенно много его употребляют спортсмены и те, кто поддерживает свою фигуру в тонусе. Так же, куриные яйца являются одним из составляющих белковой диеты для похудения. Но нужно разобраться, сколько яиц можно съедать в день, чтобы это приносило пользу. Куриные яйца являются отличным...