ПЕРВОЕ НА ЧТО СМОТРИМ ПРИ ВЫБОРЕ КРУП Очень часто бывает так, когда мы хотим купить определенную крупу в магазине, мы сталкиваемся с разными производителями, помолом, степенью обработки и прочими нюансами. Чаще всего не обращаем на это внимание, а зря! Давайте на примере овсянки разберем этот вопрос. Иногда мы зря думаем, что качество зависит от упаковки. Посмотрите на эту фотографию, что должно нас сразу насторожить? Варится всего за 5 минут и ложно указано "высокое содержание пищевых волокон"....

Крупы — это пример продуктов питания со средним гликемическим индексом. Однако каждая из них характеризуется уникальным составом — и, соответственно, особой комбинацией клетчатки и углеводов, влияющих на скорость усвоения организмом и повышения уровня сахара в крови. // Гликемический индекс — что это? Гликемический индекс — это одна из ключевых характеристик, помогающая разделить углеводные продукты питания на полезные и вредные. Высокий ГИ означает, что содержащиеся в продукте углеводы максимально быстро усваиваются организмом и повышают уровень сахара в крови...