Показываю как из 1 литра молока сделать 1,5 кг сыра. Мало кто знает этот рецепт сыра
1 л кефира, 1 л молока, 6 яиц, 2 ч. л. соли: на ночь оставляю в холодильнике, утром уже ем
Я, конечно же, никакая не сыроварка (в смысле - не профессиональная сыроварка), но домашний сыр готовлю регулярно, за копейки, при этом безотходно!!! Сейчас расскажу как.
Все видели в сетях молоко и кефир в мягких пакетах? По 32 рубля которые? Вот они нам и нужны...
СЫР ИЗ 1 ЛИТРА МОЛОКА❗ Мало кто знает этот рецепт
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный нежный и простой в приготовлении рецепт сыра из 1 л молока выход получается 1,5 кг сыра. Рецепт приготовления прост! В кастрюлю наливаем 1 л цельного молока и ставим на огонь. Варим на среднем огне, молоко постоянно перемешиваем, добавляем одну чайную ложку соли, добавляем одну столовую ложку сливочного масла, продолжаем перемешивать. Как масло растворится добавляем 9 столовых ложек крахмала кукурузного. Перемешиваем и варим пока крахмал полностью не растворится...