Этот рецепт передается из поколения в поколение. Хоть я и не большой любитель пельменей с уксусом, рецепт просто обязан быть на канале. Советские люди чаще всего ели пельмени именно с уксусом. В чем причина - я не знаю. может быть чтобы перебить вкус не слишком вкусного блюда, а может быть из-за экономии. Ведь сметана всегда стоит значительно дороже бутылочки с уксусом. В моем детстве мы пельмени не покапали, их всегда стряпали мама и бабушка. И с уксусом пельмени не ели. Со сметаной, домашними соусами...

Рецепт простой, но проверенный на протяжении десятилетий. Помидоры по этому рецепту нравятся всем без исключения. Со стола исчезают моментально. А рассол такой вкусный, что его можно пить вместо лимонада. Помидоры на засолку лучше выбирать небольшого размера, чтобы можно было съесть сразу всю помидорку - среднего и маленького размера. Чтобы помидорки лучше просолились нужно проколоть плодоножку на каждой при помощи зубочистки 2 - 3 раза. Рецепт приготовления маринада на 1 литр воды: Как готовить 1...