Жан-Этьен Лиотар (1702-1789) - швейцарский художник, знаток искусства и торговец. Он наиболее известен своими подробными, поразительно натуралистичными портретами пастелью, а также работами, созданными во время его пребывания в Турции. Лиотар родился в Женеве. Его родители были французскими протестантами, бежавшими в Женеву после 1685 года. Жан-Этьен Лиотар начал свое обучение у профессоров Даниэля Гарделя и Петито, чьи миниатюры он копировал с большим мастерством. Он отправился в Париж в 1725...

Создателем известной картины «Прекрасная шоколадница» был швейцарский художник Жан Этьен Лиотар. Личность весьма выдающаяся и неординарная, человек многих талантов и интереснейшей биографии. Королевский живописец при дворе французского короля, писавший портреты римского папы и турецких сановников, при этом никогда не стремившийся польстить внешности заказчика. Ориенталист, много лет проживший в Турции, обожавший наряжать своих моделей в восточные платья, со временем ставший поставщиком маскарадных костюмов сразу для нескольких европейских королевских дворов...