Белки или протеины – высокомолекулярные органические вещества, состоящие из α-аминокислот, соединенных в цепочку пептидной связью: В составе белков человек используются 22 аминокислоты в L-изомерной форме: * — незаменимые аминокислоты, т.е. те которые не синтезируются в организме человека и необходимы постоянно. Классификация белков по форме молекул: Классификация белков по химическому составу: В состав гемоглобина входит гем. В альвеолах легких гемоглобин насыщается кислородом (О2), а в тканях полученный...

Белки выполняют ряд важных и необходимых функций и часто группируются в соответствии с ними. Белок гемоглобин содержится во всех наших эритроцитах, а внутри гемоглобина находится железо. Железо может связываться с кислородом, а это означает, что мы можем переносить кислород в нашем организме. Ферменты Репликация ДНК - одна из многих реакций в организме, которые в значительной степени контролируются ферментами. Наиболее известная роль белков в клетках - это ферменты , катализирующие химические реакции...