Всем известно, что этот огромный цветок умеет поворачивать свою тяжелую голову в сторону солнца. Словно локатор, следящий за источником излучения... Но не многие знают, что «навыки солнцеворота» доступны лишь молодым растениям. А с возрастом стебель становится все жестче. И приходит время, когда подсолнуха постигает участь «обычного куста». Но при этом подсолнуховая голова все равно остается в одном положении - повернутой на восток... Почему эти цветы демонстрируют столь впечатляющий «культ Солнца»? Есть несколько версий у биологов...

Подсолнухи поворачиваются вслед за солнцем, когда оно движется по небосводу. Но как подсолнухи «видят» его, чтобы следовать за ним? Новое исследование биологов из Калифорнийского университета (США), опубликованное в журнале PLOS Biology, доказывает, что этот процесс не так прост, как предполагалось ранее. Большинство растений проявляют фототропизм — способность изменять положение в зависимости от направления света. Это действие регулируется веществом фототропином, которое реагирует на синий свет спектра...