sfd
Мутагены в пище, влияющие на ДНК. Как с ними бороться.
Изменения в наследственном аппарате человека и животных зависят от внешнего воздействия. Провоцируют их вредные вещества — мутагены. Мутагены – это физические, биологические или химические факторы, провоцирующие мутагенез (процесс возникновения в организме наследственных мутаций). В 1940 году советский ученый Иосиф Абрамович Рапопорт и британский генетик Шарлотта Ауэрбах пришли к выводу, что мутагенным действием обладают многие химические соединения. Выяснилось, что опасные для наследственного аппарата...
Мутации, классификация мутаций, мутагены
В основе возникновения мутации лежит изменение структуры ДНК или хромосомы, поэтому мутации наследуются в последующих поколениях . Мутационная изменчивость универсальна ; она имеет место у всех животных, высших и низших растений, бактерий и вирусов...