Середина прошлого века была отмечена большой модой на витамины. Они появлялись один за другим и, как казалось тогда, несли надежду на избавление от многих болезней. Был среди них и витамин U, о котором сейчас уже мало кто помнит. Речь идет про такое биологически активное вещество, как метилметионинсульфоний (ММС), который широко встречается в природе, причем особенно много его содержится в растениях семейства крестоцветных. Противоязвенный фактор Кстати, именно из белокочанной капусты и был впервые выделен ММС, и тогда же он получил свое короткое название – витамин U...