Как дела у российского виноделия, где учиться и стоит ли вообще?
Как стать виноделом в России
В России стремительно развивается виноградарство и виноделие, увеличиваются площади виноградников. С развитием винной культуры растет интерес и к специалистам, чья профессия связана с производством вина. О том, где в России учат на виноделов и виноградарей, рассказывает «РБК Вино». До XIX века виноделов в Россию приглашали из Европы русские дворяне. Предполагалось, что привлечение европейцев ускорит развитие виноделия. В 1804 году в Судаке открылось первое училище виноделия. А в 1828 году недалеко...
Старт образовательного проекта «Винология»!
16 июня 2025 года стартовал уникальный проект «Винология», разработанный РАКО совместно с Ассоциацией виноградарей и виноделов России и НИЦ «Курчатовский институт» по заказу и при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ. Проект нацелен на развитие отечественного виноделия. В рамках проекта на базе РАКО уже сейчас проводится обучение по программе профессиональной переподготовки «Отечественное виноделие. Методика преподавания», предназначенной для аграрных вузов. 🕒 Объем программы: 256 часов 🍇 Форма обучения: очная с использованием дистанционных технологий на платформе академии...