В России стремительно развивается виноградарство и виноделие, увеличиваются площади виноградников. С развитием винной культуры растет интерес и к специалистам, чья профессия связана с производством вина. О том, где в России учат на виноделов и виноградарей, рассказывает «РБК Вино». До XIX века виноделов в Россию приглашали из Европы русские дворяне. Предполагалось, что привлечение европейцев ускорит развитие виноделия. В 1804 году в Судаке открылось первое училище виноделия. А в 1828 году недалеко...

Выбор профессии — важный шаг, который определяет будущее. Если вам нравится сельское хозяйство, химия, биология и вы хотите создавать что-то уникальное, возможно, профессия винодела — это ваш путь. Виноделие — древняя и уважаемая профессия, которая в последние годы активно развивается в России. Но прежде чем поступать на обучение, стоит разобраться: какие плюсы и минусы у этой работы, где учиться и насколько она востребована. Винодел — это специалист, который контролирует весь процесс производства вина: от выращивания винограда до розлива готового напитка...