Хранение меда - один из распространенных вопросов у покупателей. Где лучше и что будет если неправильно хранить? Кое-кто считает, что мед может храниться вечно. Вроде как даже в гробницах фараонов его нашли. Но это не совсем так. В гробницах фараонов нашли то, во что превратился мед при длительном хранении, пока до него не добрались организмы, способные его съесть, а именно смесь сахаров, которые и через 1000 лет более-менее съедобные. Если хранятся без доступа воздуха (не окисляются), света (не расщепляются), воды (она не впитается и не заведутся дрожжи)...