Автор: Оксана АЛФЁРОВА Фото: Оксана ДИКАНЁВА, архив семьи ВАСИЛЬЕВЫХ Весной 1955 года у оленеводов Окотэтто, кочевавших в Ямальском районе, родилась дочь. Родители одарили новорождённую красивым именем Татьяна. Маленькая тундровичка не подозревала, что за далёким горизонтом есть другая жизнь без оленей и чумов. Об этом узнала в школе, открывшей для неё огромный мир. Только новые открытия предварило происшествие, едва не ставшее роковым для Тани. В семь лет её и других детей из стойбищ на побережье Карского моря привезли на факторию Усть-Юрибей Ямальского района...

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня, 10 ноября отмечается день борща и в честь праздника я приготовила это блюдо с учетом не только традиций моей семье, но и следуя советам моих подписчиков! Список новых для меня ингредиентов можно посмотреть в конце статьи. Для приготовления нам понадобятся: Бульон мясной 2 литра, говядина вареная 670 грамм, капуста 350 грамм, корень сельдерея 200 грамм, лук репчатый 200 грамм, перец сладкий 200 грамм, морковь 200 грамм, томаты 200 грамм, фасоль вареная 200 грамм,...