Витаминам - ДА! Тема нашей беседы - водорастворимые витамины. Прежде всего мы выясним, какие витамины относятся к водорастворимым и почему они получили такое название. Остановимся на вопросе: в каких продуктах содержатся водорастворимые витамины и какова их функция...

Водорастворимые витамины — жизненно необходимые питательные вещества, которые растворяются в воде и, к сожалению, не задерживаются надолго в нашем организме. В отличие от жирорастворимых «собратьев», которые умеют запасаться в жировых тканях, водорастворимые витамины требуют ежедневного пополнения из пищи. Они играют ключевую роль в производстве энергии, поддержании иммунитета и здоровье клеток. Какие бывают водорастворимые витамины? Основные игроки этой группы — витамины группы B и витамин C. Группа...