Пептиды – это белковые соединения, представляющие собой цепочки аминокислот. Если в цепочке до 20 аминокислот – перед нами олигопептиды, а если до 100 – то полипептиды. Вообще слово «пептид» часто встречается с приставками. Они обозначают количество аминокислот. Например, в тетрапептиде их четыре, в трипептиде – три, в дипептиде – две и так далее. О существовании этих компонентов впервые заговорил в XX веке немецкий ученый Эмиль Фишер. По происхождению компоненты бывает натуральными и синтезированными...

** Классификация Полипептиды могут иметь в молекуле не аминокислотные фрагменты, например углеводные остатки. Также полипептиды делятся на: Гомомерные — состоят только из аминокислотных остатков. Гетеромерные — в состав входят также небелковые компоненты. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org Функции Многие полипептиды проявляют биологическую активность и регулируют различные процессы в организме. Некоторые функции: Гормональная регуляция. Например, полипептиды — гормоны инсулин, глюкагон, окситоцин...