143 читали · 3 года назад
В книге Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» имеется рецепт пирога с черносливом
В книге Елены Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» имеется рецепт пирога с черносливом. Для пирога на 10 человек следует взять 1/10 фунта чернослива. Сколько граммов чернослива следует взять для пирога, рассчитанного на 3 человек? Считайте, что 1 фунт равен 0,4 кг. Решение: 0,4 кг (0,4 Х 1000) = 400 г 1.) 1/10 = 0,01 (фунт) - чернослива на одного человека 2...
3621 читали · 3 года назад
Кулинарная книга Елены Молоховец, рецепты из которой будут полезны и современным хозяйкам
Кулинарным бестселлером конца девятнадцатого начала двадцатого века стала книга Е. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве». 29 раз книга переиздавалась при жизни автора. В дореволюционной России книга вышла общим тиражом 300 000. Кроме, знаменитой книги Е. Молоховец были и другие кулинарные издания. В 1783 году вышли «Поваренные записки» автора С. Друковцева. Через десять лет В. Левшин выпустил «Словарь поваренный», состоящий из двух томов. Печатались...