Кулинарным бестселлером конца девятнадцатого начала двадцатого века стала книга Е. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве». 29 раз книга переиздавалась при жизни автора. В дореволюционной России книга вышла общим тиражом 300 000. Кроме, знаменитой книги Е. Молоховец были и другие кулинарные издания. В 1783 году вышли «Поваренные записки» автора С. Друковцева. Через десять лет В. Левшин выпустил «Словарь поваренный», состоящий из двух томов. Печатались...