Подбор и обучение персонала. Секреты ресторанного бизнеса.
Управление людскими ресурсами в ресторанном бизнесе (часть 4)
Эффективность работы заведений ресторанного типа напрямую зависит от профессионализма и преданности делу многих работников - от руководителей и администраторов до линейных поваров, официантов, обслуживающего персонала и уборщиков...
Что обязательно нужно знать каждому ресторатору и управленцу?
Здесь есть все материалы для эффективного управления ресторанным бизнесом. Они в двух форматах - текст и видео на моем канале . Вы можете просмотреть видео, а текст использовать как конспект.
Успешного вам обучения, друзья и больше информации на нашем сайте : Как управлять рестораном профессионально Эффективное управление рестораном | Планерки и совещание с сотрудниками | Амина Фатуллаева - YouTube Управление начинается с основ. Как я люблю говорить, управляющий - это человек который разбирается в финансах, маркетинге, HR направлении и операционном направлении...