В мире гостиничного бизнеса можно выделить один фактор, который определяет успех и конкурентоспособность отеля больше, чем любой другой: это управление персоналом. Этот процесс требует тщательного планирования и организации, чтобы каждый сотрудник чувствовал свою ценность, а гости получали высокий уровень сервиса. Давайте подробнее рассмотрим основные функции управления персоналом, актуальные проблемы, а также пути их решения. Управление персоналом в гостинице состоит из нескольких взаимосвязанных функций, каждая из которых играет важную роль в общем успехе бизнеса...

В прошлом посте мы обсудили, как #управлениеперсоналом отражается на гостях отеля. Подобрать команду, мотивировать ее, получая практический идеальный результат, – сложно, но можно. Прочитать подробнее можно здесь. Сегодня посмотрим на проблему глазами самого персонала гостиницы. Персонал: нам бы день простоять и ночь продержаться Успех в гостиничном бизнесе зависит от людей. Согласно исследованиям Gallup по Германии «горят» работой только 13%. В других странах ситуация по кадрам в лучшую сторону не отличается...