Смотрите, что я приготовила для вас - необычные и востребованные образовательные программы из индустрии кулинарии сегодня на обзоре. Гастроиндустрия в нашей стране развивается активно, но при этом испытывает острый дефицит кадров. Найти классного Шефа в свой ресторан - большая удача для каждого ресторатора, правда, его и перекупить могут. Основная проблема в том, что стандартный образовательный процесс оторван от реального бизнеса и актуальных тенденций индустрии, что, собственно говоря, подтверждают...

Выпускник колледжа "Коломна": От повара-кондитера до бренд-шефа международного уровня! 🍴🌟🏆 В рамках празднования 85-летия системы СПО, #КолледжКоломна представляет историю настоящего гастрономического восхождения – историю успеха Павла Шитикова! Его путь – это пример целеустремленности, непрерывного обучения и страсти к кулинарному искусству. Фундамент в Колледже "Коломна": 🎓👨‍🍳 Павел поступил в колледж в 2008 году на специальность "Повар-кондитер". Уже во время учебы он понимал, что для настоящего успеха недостаточно только учебной программы. Павел активно проходил практику в лучших заведениях города – ресторане "Викинг" и отеле "Коломна"...