Слушайте, если вы когда-нибудь пекли пышные оладушки или оттирали накипь в чайнике, вы уже плотно знакомы с миром карбонатов. Но вот вопрос на засыпку: какая соль на основе угольной кислоты чаще всего встречается нам в быту? На самом деле, их целая куча, и каждая со своим характером, так сказать. Угольная кислота сама по себе — дама капризная, слабенькая и при первой же возможности распадается на воду и углекислый газ. Зато её «детки», то есть соли, ребята вполне серьезные и крепкие. Начнем с того, что соли этой кислоты делятся на две основные группы: средние (карбонаты) и кислые (гидрокарбонаты)...

Всё начинается со структурных формул кислот. Если вы умеете их рисовать, то понимаете, как устроена и как "работает" кислота. Вас уже не удивит, если порой в какой-нибудь многоосновной кислоте не все атомы водорода замещаются на атомы металла при нейтрализации. Такой "полупродукт" и называется кислой солью. Например: Сероводородная кислота, её средняя и кислая соль: H2S CaS Ca(HS)2 Сернистая кислота и её соли: H2SO3 K2SO3 Ba(HSO3)2 Угольная кислота и её соли: H2CO3 Na2CO3 Mg(HCO3)2...