Считается, что композиция - это наука практическая. Научить писать музыку нельзя, можно только научиться - так же, как одеваться со вкусом. В советское время, конечно, выпускались учебники по композиции. Но, открыв их, я обнаружила, что это в принципе сжатый курс теории, гармонии, полифонии и анализа ,адаптированные под композиторов. Есть учебники по оркестровке, цель которых - научить красиво, качественно и грамотно перекладывать имеющийся материал для фортепиано под заданный состав оркестра...