Повар Можно сказать с уверенностью, что главный человек в заведениях общественного питания, является повар. Давайте подробнее разберём в чём же заключаются его основные обязанности, что нужно что бы стать поваром, насколько сложная работа и для кого она может подойти, и конечно же заработок повара. Начнём с первого. В чём же заключается работа повара? Многие могут подумать, что работа поваром это только приготовление и отдача блюд, и занимаются они исключительно этим. Но это не так, и сейчас я Вам это объясню...

Путь к профессии Первые случаи моего пребывания на профессиональной кухне связаны с учёбой. Это были поварские практики и у меня было достаточно времени чтобы понять, что я хочу там остаться. Я просто чувствовала желание нырнуть в эту работу. Я повар-универсал, это значит, что я имею опыт в работе на всех процессах (холодный, горячий, мучной и так далее). Работала в трех лучших ресторанах Киева на 2017 год, а на данный момент работаю в ресторане с азиатской кухней премиум сегмента. Моя область работы – Рабата (традиционный японский гриль) и станция WOK...