К семейству рядовок относятся только пластинчатые грибы со шляпками разных цветовых оттенков, чаще всего светлых. В природе насчитывается около 100 видов рядовок, однако на территории России произрастают примерно 40 видов, и некоторые из них являются несъедобными и даже ядовитыми. Отдельные виды рядовок легко спутать с несъедобными и ядовитыми грибами, поэтому начинающим любителям тихой охоты следует очень осторожно относиться к сбору. Неопытный грибник обязательно должен изучить самые распространённые виды рядовки, которые практически невозможно спутать с другими грибами...

В наши дни известны более 100 тысяч видов грибов, но есть предположение, что их в 2-3 раза больше; ежегодно описывается несколько сотен новых видов. Только на территории нашей страны произрастает свыше 450 видов. Подавляющее большинство грибников собирают не более 3-4 десятков, а то и значительно меньше. Это вполне оправдано. Многие съедобные грибы внешне схожи с ядовитыми. А как их отличить и не отравиться вы узнаете в этой статье. Самый ценный гриб, который часто используют в кулинарии. Белый гриб— это боровик...