Недавно узнала, что рестораторов обучают правильно составлять тестирование для официантов. Цель в последующем примере была «Оценить знание официантом меню». ⠀ И вот пример вопроса для тестирования: ⠀ Пиццу Маргарита традиционно готовят с сыром: ⠀ а) Моцарела ⠀ б) Скаморца ⠀ в) Пармезан ⠀ Рестораторы, официанты, менеджеры, вы только вдумайтесь! Вас учат составлять тестирование на знание меню! ⠀ А хотите пойти лечиться к врачу, который диплом получал посредством тестирования? Если у человека повышены...

Вопросы взяты из листа аттестации одного московского бара (который, впрочем, в тексте именует себя то баром, то рестораном, что лишний раз подчёркивает чёткость концепции), но у нас вопросы более или менее того же свойства. Итак, 1. Расскажите об основных приоритетах компании. (У нас управляющий как раз не знал, чем себя занять, чуть работать не начал, и тут мы ему задачку подкинули - а пусть-ка сочинит нам приоритеты, а также миссию, цель и ценности компании; заодно и мы почитаем, какими принципами мы руководствовались, когда открывали ресторан) 2...