35,9 тыс читали · 5 лет назад
Купил медальоны из тунца. Готовлю. Показываю что получилось.
Давно мечтал попробовать тунца. Живу в самом центре Сибири откуда, что до Тихого океана, что до Атлантического, как до Австралии. Морепродукты у нас конечно же есть, но стоимость соответствующая, а купить свежую или охлажденную рыбу не представляется возможным. Все морепродукты у нас конечно же замороженные. Люблю смотреть кулинарные каналы на Ютубе, программы про рыбалку на ТВ и частенько показывают как люди ловят огромных тунцов. Судя по аукционным ценникам на тунца в Японии, он и там не особенно дешёвый...
2565 читали · 6 лет назад
Рецепт маринованного тунца!
Маринованный тунец — эта рыбка отлично подойдет в качестве начинки для сэндвичей, бутербродов, а так же в качестве ингредиента для салата или различных закусок. На вкус тунец получается очень сочным нежным с цитрусовыми нотками. Готовится маринованный тунец очень просто. При этом это достаточно диетический рецепт, ведь тунец очень полезная и низкокалорийная рыба. Она богата протеином и жирными омега кислотами. Для маринада подойдут разные виды цитрусового сока, например лимонный, апельсиновый, грейпфрутовый, сок лайма...